Moos võiga

Okkalised põõsad meie aias on täidetud arvukate punnpõsksete marjadega. Mahla saaks neist palju, aga seda ei joo meie peres keegi. Kahju head kraami lihtsalt herilastele jätta. Otsustasin proovida mõnda uut retsepti.
Kõigepealt tuleb marjad kergelt läbi kuumutada, siis seemnete eraldamise masinaga kestad ja seemned eraldada. Tulemuseks on mahlane mehu, millele lisada või ja suhkur. Kuumutada ja purki. Kui teha kollastest marjadest, siis jääb tulemus kollane. Minu vaieldamatu lemmik on kurkum. Siia moosi sisse sobib kurkum suurepäraselt.